旧あかしな夢いちば跡地へ、安曇野あかしな農産物加工交流ひろば「えべや」がオープン。新しくスタートしました。
市民の皆さんが食品加工体験や農業体験、郷土食料理体験等を通し、地域や世代を越えた交流の輪を広げていく場所です。
安曇野産の粉、米、野菜を使って、安心安全なおやき、弁当、惣菜、お餅の製造。ファーマーズ等で販売も行います。弁当は予約にて受けつけます。
利用する人も組合員も皆が元気で活力あふれる施設にすることが目標です。
組合長 宮下 典子